INFORME DE LA GESTIÓN LOGÍSTICA DE LA
EMPRESA DULCE DEL DÍA, EN EL SUBPROCESO ALMACENAMIENTO:
El informe de almacenamiento, encaja una serie de actividades y proceso que
deben permitir a la empresa contemplar cada lugar para cada cosa, de esta
manera cada producto según su destino también tiene su ubicación, es así como
el proceso de almacenamiento contempla lo siguiente para dar a inicio a la
ejecución del proyecto.
1. Determinar ubicación: Para esta etapa del proceso de
almacenamiento es importante contemplar todos los espacios con los que la
empresa cuenta para poder establecer un lugar como CEDI y tener separado cada
producto, por ello se debe jugar con las cantidades, tamaño y destino para
ubicar en las estanterías por codificación los productos a ingresar, de esa
manera de pretender adicionar racks para tener más espacios y posiblemente más
ubicaciones y no tener problemas al momento de realizar los despachos y que no
se despache algo que no se programó.
2.
Ingresar
al sistema y ubicar Físicamente: esta etapa es muy importante porque determina
la cantidad de productos a ubicar y la necesidad de validación de espacios, así
se tendrá el proceso de inventario y despacho de mercancía de la manera más
adecuada, ya que estará codificado por cliente y fecha de embarque, así no se
incurrirá con malos procesos, riesgos y pérdidas para la compañía.
3. Hacer seguimiento (Inventarios): para el tema de
inventarios es necesario contar con el recurso humano, debido a que es quien
establece las prioridades y ubicaciones para poder ir al encuentro de lo físico
y sistemático, es por ello que el control de inventario se debe realizar
constantemente con una debida programación para verificar en el sistema y
reportes de producción que se ha gastado para llevarlo al sistema y asentarlo
para el análisis.
INFORME DE LA GESTIÓN LOGÍSTICA DE LA
EMPRESA DULCE DEL DÍA, EN LOS SUBPROCESOS:
INVENTARIO
Los inventarios hacen parte fundamental en el desarrollo interno de la
empresa Dulce del Día ya que gracias a
su buen manejo podemos implementar una flexibilidad en las operaciones que
realizamos en cuanto al control en la fabricación y comercialización de
nuestras mercancías.
Ventas: Es importante mantener los inventarios suficientes y
disponibles para cumplir las exigencias y cambios del mercado.
Producción: Se necesitan mantener actualizados los inventarios de
materias primas, pues están garantizan la eficiencia en la fabricación, y una
base de productos terminados para estabilizar los niveles de producción.
Compras: Las compras al por mayor minimizan los costos por unidad
y los gastos de compras a nivel general.
Financiación: Los inventarios reducidos minimizan las necesidades de
inversión y disminuyen los costos de mantener inventarios.
ALMACENAMIENTO
La gestión de almacenes tiene como objetivo optimizar la logística
funcional que actúa en dos etapas de flujo como lo son el abastecimiento y la
distribución física, constituyendo por ende la gestión de una de las
actividades más importantes para el funcionamiento de una organización.
De esta manera el ámbito del área de almacenes nace en la recepción de la
unidad física en las propias instalaciones y se extiende hasta el mantenimiento
del mismo en las mejores condiciones para su posterior tratamiento.
Siendo necesaria para brindar un excelente servicio al cliente,
proporcionando al mismo tiempo un balance adecuado entre el mercado y el área
de suministro (stock fabricado o comprado).
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