Capital
humano requerido y estimado de acuerdo a la necesidad de la empresa el DULCE
DEL DÍA:
Se
estima según lo siguiente:
• Conocimientos generales
•
Relaciones
interpersonales
•
Conocimientos
técnicos
•
Actitud
Con
lo anterior se hace posible seleccionar las personas requeridas y asignarles
los cargos requeridos por la empresa así:
PERSONAL
OPERATIVO
20 Operarios de producción en todo el proceso de
producción de panela
1 Almacenista
1 Encarado de inventarios
1 Líder de compras
1 Auxiliar de compras y que maneje proveedores
PERSONAL
ADMINISTRATIVO
1
Gerente General
1
Director en las áreas de Producción, comercial y financiera

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